술안주로 먹기 좋은 핑거푸드 와인안주 레시피로 딸기크림치즈과자를 만들어 봤습니다.
요즘 딸기가 맛있고 가격도 많이 내려서 싱싱한 딸기와 치즈에 와인을 곁들인 디저트 레시피가 맛있다.
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딸기 6개 비스킷 6개 크림치즈 2큰술 올리고당 1큰술 이 치즈 2조각(6조각) 1큰술 = 아버지의 숟가락
흐르는 물에 딸기를 씻었습니다. 장식용으로 윗부분을 자르지 않고 물기를 제거할 수 있습니다.
크림치즈 2스푼과 올리고당 1스푼을 넣고 잘 섞어 마요네즈 같은 부드러운 농도를 만들어주세요.
슈레드 치즈를 4등분으로 잘라주세요
딸기를 세워 세겹의 칼집을 만들고 가볍게 눌러 모양을 예쁘게 잡아주세요. 가벼운 쇼트브레드를 준비하고 쇼트브레드 위에 크림치즈를 바르고 치즈를 마름모 모양으로 배열하고 딸기를 얹으면 딸기 크림치즈 비스킷이 완성되고 슈가파우더를 뿌려주면 더 예쁘고 달콤해질텐데… 가지고 있지 않으니 하지마세요. 만들기도 쉽고, 모양도 예쁘고, 레드와인으로 만드는 딸기크림치즈 스낵 레시피는 아주 간단합니다. 작은 안주 크기로 먹기도 편하고 와인과도 잘 어울리고 맛도 좋습니다.